Aberto no bairro Paineiras desde começo de 2019, o Patanisca Butiquim mistura “vibe” carioca com alma mineira.
Seu carro-chefe é o bolinho de bacalhau sem batata (“patanisca”), receita inspirada no clássico bar Pavão Azul (Copacabana).
Outros hits do cardápio incluem o pastel de costela desfiada e o prato “Sala Nove” (pernil, requeijão, batata com queijo). O boteco firmou parceria com a cervejaria artesanal Mr. Tugas e lançou a linha própria Rapariga (Premium e Red).
Aos fins de semana, serve feijoada, bobó de camarão, rabada e joelho de porco defumado. Endereço: Av. Olegário Maciel, 1318.
É um bolinho 100 % bacalhau (sem batata), temperado à moda fluminense e servido com azeite—sucesso absoluto entre os clientes.
Sim. Em parceria com a Mr. Tugas, criou a linha Rapariga: uma Premium leve e uma Red com maltes torrados e final seco.
É proprietário?
